Este sigur să luați vitamine după data de expirare?

Dacă vă plac majoritatea americanilor, dulapurile dvs. conțin o serie de suplimente. A Sondaj 2018 a arătat că 75% dintre rezidenții americani consumă un fel de supliment alimentar, fie că este vorba de un probiotic, ulei de pește sau multivitamină.

Este posibil să petreci o perioadă considerabilă de timp pentru a decide ce tip de suplimente să iei, ce mărci dorești și unde să le cumperi. Poate că ți-ai construit deja propria colecție. Dar te-ai oprit vreodată să te gândești la cât durează acele suplimente? Vitaminele expiră vreodată? Și dacă da, este sigur să le consumăm dincolo de datele de expirare ale produsului?

Am examinat experți pentru a afla ce ar trebui să știți:

Vitaminele expiră, dar nu în același mod ca, să zicem, rămășițele voastre.

În general, vitaminele și suplimentele expiră, dar nu se văd în același mod ca atunci când alimentele expiră. Datele de expirare a alimentelor sunt puse în aplicare pentru siguranța publică, deoarece multe alimente perisabile devin dăunătoare după expirarea acestora.

Dar, potrivit lui Jessie Hawkins, directorul Școala Franklin de Științe ale Sănătății Integrative, care instruiește profesioniști în domeniul științelor suplimentelor alimentare, vitaminelor și suplimentelor alimentare, de obicei, nu merge prost în același mod, din cauza proceselor de preparare.

„De obicei, nu conțin ingrediente perisabile”, a spus Hawkins.

Charlotte Traas, director de educație și formare pentru compania de vitamine New Chapter, Inc., a explicat că vitaminele sunt formate din nutrienți. Motivul pentru care expiră nu se datorează faptului că merg rancid sau dezvoltă bacterii dăunătoare, așa cum fac unele alimente. „Se datorează faptului că se confruntă cu degradarea sau descompunerea nutrienților”, a spus Traas.

Deci, în esență, îngrijorarea cu numeroase suplimente și vitamine expirate este aceea că acestea nu vor fi la fel de eficiente cum au fost odată.

Erin Stokes, director medical la MegaFood Compania suplimentară a adăugat că, în lumea vitaminelor, „data de expirare este data până la care produsul ar trebui să fie garantat să conțină sumele enumerate pe eticheta de fapt a suplimentului.”

Practic, vă pierdeți timpul dacă luați o vitamină expirată.

De obicei, termenul de valabilitate pentru ceva ca un multivitamin este de aproximativ doi ani. Robert Dadd, medicul-erborist principal pentru compania de suplimente Sănătate Flora, a spus că este bine să luați vitamine după data de utilizare. Cu toate acestea, a menționat, puteți pierde o mulțime de beneficii pe parcurs.

„Deoarece nu facem teste în trecut cel mai bine înainte de date, nu putem garanta potența sau calitatea la acel moment”, a spus el.

Dar Traas a spus că greșește din cauza prudenței, sugerând că cel mai bine este să evitați să luați un supliment după data dacă puteți.

„Din punct de vedere al siguranței, nu aș spune niciodată cuiva să ia un produs expirat, mai ales pentru că nu știi circumstanțele legate de modul în care produsul a fost depozitat sau dacă a intrat în contact cu contaminanți”, a explicat ea.

Ea a subliniat că umiditatea, mucegaiul și variația temperaturii pot cauza ca un produs să se degradeze orele suplimentare și să devină astfel potențial dăunătoare.

„Dacă veți investi timpul, energia și banii în a lua o vitamină, luați una care este formulată pentru utilizarea corpului dvs. și este încă în expirarea sa, este cel mai bun mod de urmat ”, a adăugat Traas.

„Cea mai scumpă vitamină pe care o veți lua este cea care nu funcționează … Probabilitatea ca dvs. să simțiți o diferență scade dramatic cu produsele expirate.”

Și, în timp ce puteți economisi niște bani, luând produse expirate, Traas a spus că, de obicei, urmează zicala „obțineți ceea ce plătiți”.

„Deși probabil că nu va fi prea riscant, nu va fi la fel de eficient”, a spus ea, luând o vitamină mai veche. Cu toate acestea, a menționat, „cea mai scumpă vitamină pe care o veți lua este cea care nu funcționează, iar o multivitamină bună ar trebui să vă facă să simțiți diferența. Probabilitatea ca tu să simți o diferență scade dramatic cu produsele expirate. ”

Tipul de vitamine contează și atunci când te uiți la expirații.

Lucrurile care trebuie să fie refrigerate, cum ar fi probioticele și lichidele, sunt cu siguranță cel mai bine aruncate după expirarea datei de expirație, a spus Cynthia Marie LaBonte, chimistă și proprietară a Newport Herbal Formulas din Newport, Rhode Island.

„Uleiurile de pește sau orice capac lichid au o linie grea în ceea ce privește data de expirare și că data de expirare ar trebui să fie luate în considerare, deoarece verificăm datele de expirare pentru unturi de nucă și uleiuri vegetale”, a spus ea, menționând că uleiul de pește poate rămâne ranc dacă este folosit în trecut. data sugerată.

Pentru suplimentele de pulbere, căldura, umiditatea, lumina și aerul sunt ceea ce va degrada potența în timp, a spus tata. El a menționat că respectarea instrucțiunilor de depozitare pe flacon va ajuta la asigurarea eficacității produsului. Același sfat este valabil și pentru suplimente precum vitaminele gumate sau masticabile, care absorb mai multă umiditate în mod natural decât pastilele obișnuite. Aceasta înseamnă că tind să meargă mai repede.

Traas a adăugat că depozitarea necorespunzătoare a vitaminelor poate uneori nega o dată de expirare.

„Să luăm proteina praf, de exemplu. Îl deschizi, îl folosești și uiți de el în mașina ta după sală. Mașina voastră se încălzește și apoi explodați aerul. Umiditatea rezultă și amărâți, veți avea mucegai … și asta se poate întâmpla până la data de expirare „, a spus Traas.

Pentru a evita necesitatea de a utiliza în totalitate vitaminele vechi, Hawkins recomandă achiziționarea de vitamine și suplimente în cantități mai mici, astfel încât acestea să fie consumate întotdeauna proaspete pentru a oferi beneficii maxime.

În general, cel mai bine este să respectați o regulă simplă: dacă nu arată sau nu miroase OK, aruncați-o, a spus Simon Greenberg, consultant de reglementare în domeniul administrării produselor alimentare și drogurilor, care lucrează cu companii farmaceutice în probleme precum testarea produselor, etichetarea și expirarea datele.

„Dacă sigiliul a fost rupt de prea mult timp, aruncați-l. Dacă vă îndoiești de siguranța produselor, aruncați-l ”, a explicat Greenberg. „Lucruri care trebuie să fie refrigerate, nu aș sugera să consum o săptămână după data de expirare.”

Rezultat: nu merită să luați o vitamină expirată sau orice supliment care pare discutabil. Probabil că nu veți obține adevăratele avantaje.

Add a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *